Известно, что любое лечение должно быть подкреплено соответствующим рационом. Существуют продукты-помощники и при борьбе с неприятными и болезненными высыпаниями на коже. Поэтому закономерно, что диета при экземе должна быть лечебной. От этого зависит успешность терапии, а также возможность уменьшить обострение самого заболевания. Здесь, как говорится, всё в наших руках.
Свежая листовая зелень и пропаренное мясо − главные составляющие диеты
Существует определённый набор продуктов, которые способны помочь в лечении кожного заболевания на любой стадии его развития. Диета при экземе направлена, прежде всего, на очистку кожи и нормализацию деятельности всего организма. Следует определиться, какие продукты нужно обязательно включать в рацион.
- Поскольку у больных экземой в организме недостаточно каротина, витаминов В1, РР и В9, то свежая морковь должна присутствовать в меню практически каждый день.
- Организовывая питание при экземе, следует помнить о применении фасоли, свежих огурцов и листьев салата.
- Можно также включать в рацион тушёное мясо кролика или индейки. Дневная порция этого продукта не должна превышать 150 г.
- Рекомендуется также употребление речной рыбы. Но при этом ни в коем случае нельзя употреблять блюда из карпа и сома, а также из осетровых видов. Рыбу следует отваривать.
- Отдельного внимания требует употребление укропа. Он рекомендуется людям, у которых заболевание связано с нервными потрясениями, нарушением работы кишечника, а также с пониженным содержанием гемоглобина в крови. Но в том случае, если у больного присутствует аллергия, укроп употреблять нельзя.
Имеется перечень противопоказаний. Следует отметить, что он является достаточно большим. Особенно внимательно следует к нему отнестись людям с экземой рук. Кожа на этих участках особенно остро реагирует на загрязнения любого характера. Но именно изменения состояния кожи на руках убедительнее всего сигналят об улучшении или осложнении состояния здоровья:
- следует установить для себя запрет на алкоголь, свинину, баранину, кукурузу, томаты, картофель, лук и чеснок, цитрусовые, чай и кофе;
- рекомендуется отказаться от молока, куриных яиц, а также от бананов, яблок красных сортов, клубники;
- противопоказаны полуфабрикаты и консервы, а также вся жирная, острая и копчёная пища;
- входит в перечень противопоказаний и сдоба;
- кроме того, в период обострения заболевания рекомендуется отказаться даже от варёного мяса.
Игнорирование рекомендаций сразу скажется на состоянии кожи рук, а вид кистей перестанет быть только эстетической проблемой.
Диета при экземе должна состоять из овощных супов, каш, приготовленных на воде, а не на бульоне, и без растительных и животных жиров.
Следует больше уделить внимание продуктам, которые способствуют очищению организма.
Это кисломолочные продукты и компоты из сухофруктов. Можно также употреблять овощные и фруктовые соки светлого цвета. Но даже в этом случае их необходимо наполовину разбавить водой. В меню должны присутствовать овощные рагу и блюда из овощей, а также любая минеральная вода.
Составляя для себя меню на каждый день, следует помнить, что вся пища должна быть мягкой и без приправ. Это в значительной степени будет способствовать улучшению состояния здоровья.
При поражении кожи рук, как и при кожных проблемах на любом другом участке тела, можно отдельно применять кефирную или водную диету. Некоторые практикуют голодание. Это способствует более быстрому выведению из организма токсинов. Если заболевание возникло на фоне аллергии, то такие виды диет способны перекрыть его источник.
При кефирной диете рекомендуется ежедневно принимать не менее одного литра кисломолочного продукта. Продолжительность такой диеты должна быть не менее 7 дней.
Нужно не менее одного раза в неделю включать в свой рацион пшённую кашу. Как свидетельствует опыт, регулярное употребление этого продукта может помочь надолго избавиться от экземы рук.
В качестве приправ к салатам рекомендуется брать зелень одуванчиков. Его листья перед употреблением следует на 20 минут опустить в подсоленную воду.
Для активного выведения токсинов и улучшения работы кишечника следует больше пить воды и употреблять печёные яблоки. Отлично действуют и различные ягоды. Необходимо ввести в рацион малину, голубику, чернику, черноплодную рябину, чёрную смородину. При поражении кожи очень полезны также арбуз, кабачок, тыква, дыня и все виды орехов.
Для тех, кто привык всё начинать с понедельника, то специальную диету можно начать с такого меню.
- На завтрак хорошо приготовить овсяную кашу на воде. В готовое блюдо можно добавить любые сухофрукты. Завершается завтрак зелёным чаем. Его можно заменить травяным отваром с шиповником или ромашкой.
- В качестве второго завтрака рекомендуется печёное яблоко. Его можно запечь с 1-2 ложками мёда или с 1-2 чайными ложками коричневого сахара.
- На обед рекомендуется приготовить вегетарианский борщ. Для его приготовления берут свеклу, морковь, свежую капусту, стручковую фасоль, сельдерей, петрушку и укроп. В готовое блюдо разрешается добавить 1 ст. ложку нежирной сметаны. Рекомендуется также компот из сухофруктов.
- На ужин рекомендуется приготовить салат из свежих огурцов с зеленью. Его можно заправить нерафинированным оливковым маслом. Можно приготовить также рыбу. Она подходит в отварном виде или запечённая в духовке. В качестве напитка очень полезен травяной чай с добавлением ромашки.
Правильно подобранное питание выступает помощником в решении кожных проблем. То же касается и борьбы против экземы. Выполнение рекомендаций доктора, а также неукоснительное соблюдение специальной диеты поможет значительно уменьшить остроту заболевания. Если будут учтены все противопоказания, а рекомендованные продукты станут постоянными в рационе, то со временем о болезни можно будет даже забыть.